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最近，知名女星葉璇自爆了一段視頻，講了她“吃別人剩菜”的經(jīng)歷，這件事上了熱搜。她說，自己和朋友去西餐廳吃飯，快吃完時，看到隔壁桌的客人走了。桌上剩了很多菜，其中有一大盆蔬菜幾乎沒動。葉璇猶豫再三，最后問了服務(wù)生一句：我可不可以吃他們剩的洋蔥？服務(wù)生要給她拿新的。葉璇趕緊拒絕，她是覺得菜沒吃，倒掉很浪費。最后結(jié)賬時餐館老板主動給她免了甜品的單。因為他見慣了客人的浪費，看到葉璇懂得食物的珍貴他特別欣賞。
習(xí)近平主席曾在2013年就針對“舌尖上的浪費”作出重要批示，要求大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約戒奢克儉的傳統(tǒng)美德。近日習(xí)近平主席再一次發(fā)起杜絕食品浪費的“光盤行動”。“光盤行動”已在各大地方如火如荼的展開，大學(xué)校園“光盤俠”日漸增多，央視少兒公眾號每天都在推出一篇勤儉節(jié)約的小故事，并征集“光盤行動”的視頻照片在央視少兒中播出。許多學(xué)校，商家也“各出奇招”促“光盤”。全國所有地區(qū)都在提倡婚喪嫁娶不可大操大辦，不可鋪張浪費，對奢靡之風(fēng)大力整治。然而，在衣食無憂的今天，總是有些人在與勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德背道而馳。在餐廳，這樣的現(xiàn)象屢見不鮮：今天我請客，隨便點，別給我省錢。親朋好友聚餐，點點點，不差錢。不小心盛多了，浪費一點沒關(guān)系吧？菜點多了，打包回去吧，又覺得丟臉。其實，這些餐飲浪費問題，都是“面子”在作祟。
我們來看看這些數(shù)據(jù)：據(jù)統(tǒng)計，我國每年被損耗和浪費的糧食約3500萬噸，接近于中國糧食總產(chǎn)量的6%。我國餐飲業(yè)人均食物浪費量約每人每餐93克，浪費率為11.7%，外賣盒飯三分之一都會被扔掉等等。看了這些數(shù)據(jù)，你有沒有被觸動？
“衣食無憂”只是一種表面現(xiàn)象，我們不能以點蓋全。其實糧食問題一直是困擾世界的難題，今年受新冠肺炎疫情的影響，國際糧食市場出現(xiàn)了很大波動。7月13日，聯(lián)合國五大機構(gòu)發(fā)布的《2020年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》顯示，今年新增1.3億饑餓人口，全世界有6.9億人正處于饑餓狀態(tài)。我國也有很多貧困山區(qū)的人連溫飽都解決不了，災(zāi)情時有發(fā)生，所以我們要“居安思危”，拒絕奢侈浪費。我們要做孩子的榜樣，與孩子共同進步，做“光盤行動”者，拒絕“舌尖上的浪費”。勤儉節(jié)約是我國的傳統(tǒng)美德，它永遠不會過時，讓我們都放下所謂的“面子”，不鋪張浪費，文明用餐，節(jié)約糧食從你我做起。
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